Сладкие полоски к чаю

Сладкие полоски к чаю

Понадобится:

200 г сливочного масла комнатной температуры,
1,5 стакана сахара,
2 яйца,
2 ч. л. ванильного экстракта,
0,5 ч. л. соли,
по 1 ч. л. соды и разрыхлителя,
1,5 стакана муки,
2 стакана средних овсяных хлопьев,
по горсти измельченного шоколада, грецких орехов и изюма

В большой миске вилкой или венчиком взбиваем масло и сахар до кремообразного состояния. После вбиваем по одному яйца, и, не прекращая вымешивать тесто, добавляем ванильный экстракт, соль, соду и разрыхлитель.
Вмешиваем хлопья, муку и наши вкусные добавки. Все хорошо перемешиваем, смазываем растительным маслом форму для выпечки и выкладываем тесто.
Форму по размерам лучше брать такую, чтобы толщина пласта теста была сантиметра 3 или чуть больше - если будет меньше, печенье получится слишком сухое.
Выпекаем при 180 градусах в течение 20-25 минут, до золотисто-коричневого цвета.
Даем немного остыть и нарезаем на полоски